Restoran Tertinggi di Indonesia : Henshin di Hotel The Westin Jakarta

Restoran Tertinggi di Indonesia : Henshin di Hotel The Westin Jakarta

Menikmati hidangan yang nikmat sambil memandang panorama ibu kota dari ketinggian tentu sangat menyenangkan. Sensasi seperti itu dapat kamu wujudkan jika mengunjungi Hotel The Westin Jakarta. Restoran, bar dan lounge-nya terletak di tiga lantai teratas hotel ini. Restoran fine dining dan bar modern tersebut bernama Henshin.

Henshin merupakan Restoran yang menempati posisi pertama paling tinggi di Indonesia. Konsep restoran ini sungguh menarik. Pasalnya, restoran ini terdiri atas tiga lantai. Kamu bisa menemukan bar dan lounge di lantai 67. Untuk restoran fine dining, kamu bisa ke lantai 68 dan 69. Selain itu, bar dan lounge tersebut memiliki dekorasi lantai keramik bermotif tradisional, serta batu alam yang menghiasi area bar.

Jika kamu ada acara dan ingin makan bersama keluarga, kamu bisa memesan private room yang tersedia di lantai 69. Terdapat dua private room. Satu ruangan dapat menampung 20 orang, satu ruangan lainnya menampung 12 orang.

Menikmati minuman sambil memandangi panorama ibukota secara langsung dari ketinggian bisa kamu lakukan di lantai 67. Bar dan lounge ini tersedia dalam bentuk indoor dan outdoor. Tempat ini mampu menampung hingga 90 orang. Kamu bakal merasakan sensasi makan dengan pemandangan citylight modern seperti di New York, Amerika Serikat.

Henshin memiliki chef asal Jepang, Hajime Kasuga. Selama ini, dia tinggal di Peru. Berbagai hidangan unik diciptakannya demi memanjakan lidah para tamu. Hajime Kasuga ini merupakan generasi ketiga Nikkei yang bersemangat membawa hidangannya ke Indonesia.

Restoran Henshin menggunakan teknik gastronomi dalam mengolah makanan. Gastronomi sendiri merupakan seni mengolah dan menyiapkan makanan yang lezat-lezat. Sedangkan, Nikkei sendiri berarti orang Jepang yang lahir di luar negeri. Artinya, makanan-makanan Henshin diolah dengan perpaduan Peru dan Jepang. Bisa berarti makanan Peru dimasak dengan teknik Jepang, atau sebaliknya. Restoran Henshin mengadopsi teknik tersebut untuk menyajikan santapan yang lezat.

Jika makan disini berbagai hidangan unik disajikan, salah satunya Ceviche Clasico. Hidangan tersebut merupakan perpaduan ikan bumbu lemon dengan cabai peru. Ada pula Henshin Roll yang dibuat dengan menggabungkan foie gras, udang goreng, kepiting pedas, unagi, avokado, serta sambal khas perpaduan Indonesia dan Nikkei.

Selain itu kamu bisa memesan menu favorit Ceviches atau Tiraditos. Ada pula sushi dan sashimi yang segar digabungkan dengan cocktails yang dibuat secara spesial oleh mixologist Henshin. Alunan musik House DJ Henshin melengkapi kesempurnaan rasa dan sensasi makan di restoran tertinggi di Indonesia ini.

Harga Menu di Henshin Hotel The Westin Jakarta

Makanan yang dijual di puncak Hotel The Westin Jakarta ini dijual secara ala carte. Setiap makanannya dibanderol mulai dari harga Rp 250 ribu untuk hidangan di bar dan lounge. Sedangkan, hidangan di restorannya dibanderol mulai Rp 300 ribu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *